Javaanse Marinade
Traditionele gerechten voor Keti Koti
juli 1, 2024
Geen reacties
De geschiedenis van Keti Koti en Heri Heri is diep geworteld in de Afro-Surinaamse cultuur en heeft een betekenisvolle achtergrond. Keti Koti, wat “Verbroken Ketenen” betekent, herdenkt de afschaffing van de slavernij op 1 juli 1863 in Suriname en de Nederlandse Antillen. Het symboliseert vrijheid, het verbreken van ketens en het vieren van emancipatie.